1.提供學生生涯試探的機會:奠定期生涯發展基礎,教材內容在協助學生具備認識自我及

   繼續發展能力.

2.針對烹飪學習較有興趣的學生,開設此課程,以利未來之生涯發展.

3.提供學生多元選擇機會:兼具學生興趣,性向,能力等多方之差異,力求因材施教與適

   性發展.